Nos Recettes
Des idées délicieuses pour sublimer nos viandes halal. Des classiques réconfortants aux techniques de pro.
Kefta Grillées Maison
Des brochettes de viande hachée épicées, tendres et parfumées, parfaites pour le BBQ ou le four. Une recette traditionnelle facile à réaliser.
Tagine d'Agneau aux Abricots
Un classique de la cuisine marocaine, ce tagine mijoté marie la tendreté de l'agneau à la douceur des abricots secs et aux épices chaudes.
Shawarma de Boeuf Maison
Recréez chez vous le goût authentique du shawarma avec notre bavette marinée aux épices du Moyen-Orient, cuite au four ou à la poêle.
Poulet Rôti aux Herbes et Citron
Un poulet entier juteux et croustillant, parfumé aux herbes fraîches et au citron. Le classique du dimanche, version Boucherie Montréal.
Couscous Royal aux Merguez
Le grand classique du vendredi: un couscous généreux garni de nos merguez artisanales, de légumes et d'un bouillon parfumé.
Le Steak Parfait à la Poêle
Maîtrisez l'art de cuire un steak parfaitement: croûte dorée à l'extérieur, juteux et rosé à l'intérieur. La méthode infaillible de nos bouchers.
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