Notre histoire

Une passion familiale depuis trois générations

Depuis 1985, nous perpétuons un savoir-faire artisanal et des valeurs d'excellence qui font notre réputation auprès des familles montréalaises.

39+

Années de passion

Le fondateur

Hassan Benali, Maître Boucher

« Mon père était boucher au Maroc. Il m'a transmis bien plus qu'un métier — il m'a transmis une façon de voir le monde. Chaque coupe de viande est un acte de respect envers l'animal, le client et notre tradition. »

Arrivé à Montréal en 1982, Hassan a travaillé dans plusieurs boucheries avant d'ouvrir la sienne en 1985. Son objectif: offrir aux familles montréalaises la même qualité qu'il servirait à sa propre famille.

Aujourd'hui, avec son fils Karim et toute l'équipe, il continue de perpétuer ces valeurs tout en s'adaptant aux besoins des familles modernes.

Nos valeurs

Ce qui nous définit

Qualité sans compromis

Nous sélectionnons uniquement les meilleures viandes, certifiées halal selon les normes les plus strictes.

Passion familiale

Depuis trois générations, notre famille se dévoue à servir la vôtre avec le même amour et attention.

Confiance et transparence

Traçabilité complète de nos produits, des fermes locales jusqu'à votre table.

Service personnalisé

Nos bouchers experts sont là pour vous conseiller et préparer vos commandes sur mesure.

Fraîcheur quotidienne

Toutes nos viandes sont préparées chaque jour, jamais de produits congelés ou préparés à l'avance.

Engagement local

Fiers de servir les familles montréalaises depuis près de 40 ans, nous soutenons l'économie locale.

Notre parcours

Près de 40 ans d'histoire

1985

Les débuts

Hassan Benali ouvre sa première boucherie dans le quartier Villeray, avec la passion de servir des viandes de qualité à la communauté.

1995

Expansion

Face à la demande croissante, la boucherie déménage dans un local plus grand et commence à servir restaurants et traiteurs.

2005

La relève

Karim, fils de Hassan, rejoint l'entreprise familiale après sa formation en boucherie et apporte de nouvelles idées.

2015

Innovation

Lancement des viandes marinées et des boîtes familiales, répondant aux besoins des familles modernes.

2020

En ligne

Ouverture de la boutique en ligne et du service de livraison pour mieux servir nos clients à travers le Grand Montréal.

Aujourd'hui

L'excellence continue

Trois générations unies par la même passion: offrir à chaque famille la qualité qu'elle mérite.

Venez nous rendre visite

1234 Rue Saint-Denis, Montréal

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